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あすか保育園の食について
人生で初めての「食べること」を経験している子どもたちですので、
何より「食を楽しむこころ」を育み、食べたい！美味しい！
と声をあげてくれるような食を目指しています。
食材や調味料は可能な限り良質のものを用意しています。
お米
山田ファーム（京都伏見）の農薬不使用米
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お塩
天日と平釜製法の伝統海塩（海の精）
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お味噌
無農薬大豆を使った
園児手作り寒仕込み味噌 -
お醤油
原材料は国内産大豆、小麦、天日塩のみ。杉の大桶仕込みの天然醸造醤油。
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みりん
純米本みりん（手柄山）
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お豆腐
無農薬・省農薬大豆、にがり使用 消泡剤不使用
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お魚
天然・近海ものを近所の魚屋さんから
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お肉
一貫生産、抗生剤やGMO不使用、平飼い
献立と献立表
あすか保育園の献立は和食中心です。小麦や牛乳（乳製品）は基本的に使用していません。
さらに、京都の行事食や伝統食を献立にたくさん取り入れるよう心がけています。
そして、毎月末に翌月の献立表を配信して、給食の内容をご確認いただくとともに、その日の夕食との組み合わせにもお役立てください。給食の写真配信は毎日しています。
離乳食
ご家庭との連携を密にとりながら、それぞれのペースに応じて、焦らずゆっくりと進めるようにしています。
食物アレルギー
- アレルギー対応食は、保護者からの申し出および医師の診断書や指示書に基づいて行います。
- 医師の診断書や指示書は、除去の状況や内容の変更を確認すべく、定期的な再提出をお願いしています。
- 給食の提供は、集団給食の中で除去食を基本とします。
栄養相談
保護者からのご質問やご意見には、イネイト保育会の管理栄養士が主となり随時対応しています。
あすか保育園食育ブログも参考にしてください。
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管理栄養士
富田さちこ先生富山県生まれ神戸市在住。フリーランスの管理栄養士としてこれまでに5000人以上の栄養指導や栄養カウンセリングに携わる。子どもたちの【生きる力】を育むことを目指し、神戸で育児会を立ち上げたり、料理教室を主宰したりと様々な活動を行っている。
あそびについて
子どもたちにとって一番の「成長の糧」は何だと思いますか？
私たちはズバリ！「わき目も振らずに遊ぶこと」こそ、最も大切な成長の糧だと考えています。
でもウチの子、遊んでるだけで本当に成長するの？と、少し心配になるかも知れませんが、
実は遊びには、子どもが心身ともに成長するために必要な「あらゆる刺激」が含まれているのです。
目をキラキラ輝かせながら集中して、ときには一緒に、ときには一人で、
とことん遊び込んだあとの「満足顔」の数だけ、子どもたちは成長すると言えるでしょう。
外あそび
園庭のないあすか保育園ですが、子どもの心身を育むには「外あそび」が欠かせないと考え、
ほぼ毎日近くの公園まであそびに行ったり、遠足にもたくさん出かけます。
外あそびは子どもたちの、
体の発育や持久力、運動神経＆感覚神経の発達、自分で考える力、コミュニケーション能力、
そして体温調節能力や免疫力など、とても幅広い成長を促します。
〒612-8085 京都市伏見区京町南八丁目101番地1
Tel.075-605-5500